项目名称: | 烧麦培训培训 | 培训时间: | 3-5天 |
项目品牌: | 香香姐 | 培训方式: | 现场手把手教学,学员亲自动手操作 |
培训内容: | 烧麦培训全套技术 | 原料设备: | 不受任何限制 |
培训品种: | 见具体介绍 | 售后服务: | 永久售后服务 |
想学烧麦小吃吗?
加盐又不咸,蘸醋又不酸,肉多又不腻,馅心饱含汁。热油汤是用猪,鸡的骨头熬制的鲜汤,油重汤鲜,合制面团后擀出的皮坯,自然味道要好,且软糯回甜。再则就是都督烧卖的馅心非常讲究,是用生馅与熟馅调合而成,既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口。充分体现了云南菜结合南北烹饪技巧的特点。
烧麦怎么做?烧麦的做法配方?
1. 所用器具、设备的使用购置。
2. 讲解所用原料的作用及使用方法。
3. 各种馅料的制作、配方及实操。
4. 和面及发酵面团的掌握,上笼时间及温度的控制。反复练习原料到成品制作的全过程。
5. 学习各种原料,调料的认识及采购信息。
6. 讲解店面选址及经营管理技巧。
烧麦的种类
鸡肉烧卖、彩米烧卖、凤尾鲜虾烧卖、蛋皮烧卖、
香菇鸡肉糯米烧麦、糯米烧卖、葱油烧卖等等。
烧麦培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。烧麦就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家烧麦店,到我们学校来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
烧麦培训
核心技术传授(和面技术配方资料,制作配方资料,馅料技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)
烧麦学习方式
按照烧麦标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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