想学做伦教糕小吃吗?

　　伦教糕是岭南典型的地方糕点，因始创于广东顺德伦教镇而得名，作为广州的风味小吃而流行。与一般用大米和白糖制作的松糕、马拉糕不同，伦教糕以晶莹洁白而著称。据说优质的伦教糕，光洁如镜，雪白晶莹;糕身横竖小水泡似的孔眼，均匀有序;质地爽软、滑润而富有韧性，折时不留折纹;味道清甜、爽滑。

　　伦教糕怎么做?伦教糕做法配方?

　　伦教糕用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白，表层油润光洁;内层小眼横竖相连，均匀有序;质爽软而润滑，味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名，已有数百年的历史。清咸丰间成书的《顺德县志》载：“伦教糕，前明士大夫每不远百里，泊舟就之。其实，当时驰名者止一家，在华丰圩桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，非他人所用。”但后人采用在煮糖时加鸡蛋清去浊之法而一直传下来，并随着华侨的足迹而传至东南亚各地。

　　小吃的种类

　　伦教糕、麻辣烫、酸辣粉、炸鸡汉堡等等。

　　伦敦糕培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。四川担担面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家伦敦糕店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香伦敦糕培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识;

　　2、掌握使用伦敦糕的核心材料、灵魂;

　　3、学习制作伦敦糕的配方;

　　4、学习伦敦糕的各种辅料、配料的制作;

　　5、学习伦敦糕的选材、加工的处理方法

伦敦糕起源故事

　　伦教糕的制作起源于广东顺德区伦教镇，是岭南典型的地方糕点名吃。由于品质、风味特殊，特别在夏天为广大消费者所喜爱，目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇，使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体，再蒸制成型，其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品。

伦教糕利润分析

　　开一家伦教糕店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在伦教糕行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他伦教糕项目.因此伦教糕利润还是比较高的.

伦教糕培训哪家好

　　很多人想做伦教糕创业,想要参加伦教糕培训学好的伦教糕技术,但是由于是第一次接触伦教糕,因此不知道去哪里才能够学到好的伦教糕技术.在选择伦教糕培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家伦教糕培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝伦教糕味道,这是最能直观判断伦教糕好坏的方法.

判断伦教糕培训好坏的几个参考点

　　1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

　　2,看伦教糕培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

　　3,观察伦教糕培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

　　4,考察公司各项资质是否齐全

　　5,与伦教糕培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

　　6,自己品尝伦教糕,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香伦教糕培训优势

　　1,伦教糕培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,伦教糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

　　3,伦教糕培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　5,伦教糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

关于广州食尚香小吃培训学员环境