想学杭州片儿川吗?

　　“片儿川”名字从何而来，一直是个难以考证的问题。据传苏东坡在杭州当官的时候说过这样一句话：“无肉令人瘦，无笋令人俗”。雪菜，冬笋，肉丝，片儿川面选用的这几样配料据说也是有讲究的。将这三样材料切成片，然后在沸水中汆(与“窜”同音，平声)一下，因“汆”字与“川”字近音，“片儿汆”便转读为“片儿川”。

　　杭州片儿川怎么做?杭州片儿川做法配方?

　　片儿川烹调与众不同：将猪腿肉、笋肉分别切成长方薄片，将雪菜切成碎末;将锅放在火上，下猪油烧化后，先下肉片略煸，再投入笋片，加入酱油略煸，比较后放碎雪菜和适量沸水继续炒匀略煮，即成烧头出锅;在此同时，将面条放入另一沸水锅内煮熟，捞出迅速甩干水分，倒回炒浇头的锅内略煮，加入味精，浇入猪油，起锅分盛10碗，分别盖上浇头即成。面滑汤浓，肉片鲜嫩，笋菜爽口。

　　杭州片儿川种类

　　原味、酸辣味、麻辣味等等

　　杭州片儿川培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。杭州片儿川就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家杭州片儿川店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　杭州片儿川学习方式

　　按照杭州片儿川标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

杭州片儿川起源故事

　　片儿川，“中国十大面条”之一，是浙江杭州地区一种著名的汉族传统汤面。相传片儿川面，还是奎元馆初创时小面店的看家面，清时全省到杭州来赶考的各地读书人很多，店主为招徕这些读书人的生意，就以雪里蕻菜、笋片、猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地穷苦书生。

片儿川利润分析

　　开一家片儿川店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在片儿川行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他片儿川项目.因此片儿川利润还是比较高的.

片儿川培训哪家好

　　很多人想做片儿川创业,想要参加片儿川培训学好的片儿川技术,但是由于是第一次接触片儿川,因此不知道去哪里才能够学到好的片儿川技术.在选择片儿川培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家片儿川培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝片儿川味道,这是最能直观判断片儿川好坏的方法.

判断片儿川培训好坏的几个参考点

　　1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

　　2,看片儿川培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

　　3,观察片儿川培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

　　4,考察公司各项资质是否齐全

　　5,与片儿川培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

　　6,自己品尝片儿川,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香片儿川培训优势

　　1,片儿川培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,片儿川培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

　　3,片儿川培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　5,片儿川培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

关于广州食尚香小吃培训学员环境