想学做酱香饼吗?

酱香饼的做法，简而言之，酱香饼就是在千层饼制作过程中刷上一种特制的香酱料。经营面积，酱香饼一般都是拿着吃，不需要提供座位。投资不大，成都早餐培训一般需要2-3人即可经营，店面可大可小，酱香饼培训但比较小需要3平方米。也可以推车经营。酱香饼为越来越多的朋友们喜欢酱香饼购买成本便宜，酱香饼培训做工不耽误时间，一会就烤好，饼香脆，抹上辣酱，更是另人回味无穷。

土家酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，论秤卖斤，一般一斤六元左右，利润50%以上，酱香饼培训卖的时候直接用牛皮纸袋包装，经济实惠，而且还干净卫生，成都早餐培训顾客可以带走吃，很适合现代人生活的快节奏。酱香饼培训它适合下岗工人和待业青年,以及低收入人群,酱香饼出资少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意。

酱香饼怎么做?酱香饼做法配方

土家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。

项目介绍

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

酱香饼的培训种类

香辣酱香饼、麻辣酱香饼、原味酱香饼、蒜香酱香饼、脆皮酱香饼、千层酱香饼等等

酱香饼的培训课程

1、酱香饼的发面的配比技术和和面手

2、酱香饼所用二十多种调味料认识及性能

3、酱香饼秘制配方及实际动手操作

4、挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作

5、酱香饼制作全流程及制饼技巧

6、酱香饼制作设备使用维护及采购信息

课程内容

1：秘制酱料

第一步，主要系统学习如何使用洋葱/姜蒜/泡椒/豆瓣酱/排骨酱/鸡精/白糖/耗油等食材制作酱香饼专用秘制酱料。

2：面饼

第二步，主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面饼。这里重点学习揉面、擀饼等知识。

3：烤制

第三步，主要系统学习如何操作使用电饼铛烤制土家酱香饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼、刷酱等知识。

4：早餐豆浆

第四步，主要系统学习如何使用黄豆等食材制作现磨豆浆。

5：早餐南瓜饼

第五步，主要系统学习如何使用南瓜、白糖等食材制作南瓜饼。

酱香饼介绍

土家香酱饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香，甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色，香，味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

酱香饼培训时间

酱香饼培训时间一般根据酱香饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力和接受能力而定。一般来说，酱香饼培训项目分为1-3天短期培训，3-5天中期培训，5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训。同时学习能力和接受能力强的自然学起来更快，那么酱香饼培训的时间也就更短。

食尚香郑重承诺：每一个酱香饼培训学员我们都是包教包会，学会为止，所以学员根本不用担心学习时间不够学不会。同时在酱香饼培训学习过程中，食尚香将为学员安排好住宿，让学员能够安心学好酱香饼技术。

怎么选择酱香饼培训机构

一、酱香饼培训机构的规模

选择酱香饼培训机构时要尽量选规模比较大的培训机构。培训机构规模大的话应该比较正规，可信度比较高。

二、酱香饼培训机构的师资力量

酱香饼培训机构的师资力量一定要了解清楚，教学方法和环境怎么样，配套设施教材等是否齐全。

三、酱香饼培训机构的收费问题

对比其它酱香饼培训机构的收费，选择比较收费合理的那家。选择酱香饼培训机构虽然不是贵就不好，但也不一定贵的就是好的。适合自己的才是好的!

酱香饼培训价格

食尚香是正规专业的酱香饼培训机构,在酱香饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,酱香饼培训价格不高,而且酱香饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取酱香饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的酱香饼培训价格表发给您,以供您参考.

开家酱香饼店利润分析

开家酱香饼店，假设说营业额一个月为15万元，而店铺员工工资的固定成本为3.25万元，同时由于经营产生的额外变动成本大概为65%左右，也就是说我们需要付出15*65%=9.75万元的成本，这个计算成本是按照接近上限的值来进行计算的，因此开家酱香饼店一个月大概能有3万左右的利润。

酱香饼开店流程

第一,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,酱香饼店面布置,装修

第四,制作酱香饼设备采购

第五,制作酱香饼原料采购

第六,酱香饼店审批手续,办理各项证书

开酱香饼店怎么选址

1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置酱香饼店的好地方。

2.客流量多的地方。因为酱香饼店在客流量更多的地区，受客流量和通行速度影响更大。

3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站，或者在几个主要车站的附近。

4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近。

5.同种类型酱香饼店多的地方。经过大量事实证明，如果酱香饼店能够集中在某一起，就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多，顾客在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

在这里有更多的机会进行选择，随之而来你的机会也会增加。

1：学做酱香饼培训要多久能学会？ 

2：我连厨房都没有进过，能学会吗？  

3：制作酱香饼培训的原料设备是不是从你们这采购？  

4：在学习期间学校提供住宿吗？  

5：你们做出来的味道靠谱吗？   

6：在你们这学习酱香饼培训技术费用贵吗？ 

7：外地学员去你们那学习有相关补助吗？    

8：开个酱香饼培训店要投资多少钱