一般来讲肠粉加的配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉；其他成本：煤气。一份鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.25元一份瘦肉鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.45元假设，鸡蛋肠粉销售价格是4元一份，那么利润就是4-1.25=2.75元假设，瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是5元一份，那么利润就是5-1.45=3.55元，平均一天卖出200份，利润就是710元，假设一个月利润30天是21300元！一年255600元！以上数据仅供参考。

1,选米/泡米：
学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。

2,磨米浆/调米浆：
学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。

3,调肠粉酱汁：
学习如何制作香油，以及将做好的香油，通过搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁。

4,调肠粉汤汁：
学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。

5,肠粉蒸制：
学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制：肠粉+米粉+面条，重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。

6,开店指导：
食为先免费提供设备、原料渠道。开店要求包括：选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。

1，抵风险，可先试吃，先来现场考察，预约试 吃，满意后再报名学习；
2，一性次缴费，保证中途不收任何费用；
3，签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保 证在报名后获得相关权利；

4，保证学会，学习不合格者，可以反复学习， 直到学会满意为止；

5，享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都 可以向总部投诉，保证每个客户利益不受损失；