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9、经营管理方案。
原料、配料、设备、工具的认 识与鉴别;
面条的做法; 原料采购、存放、 保鲜技术;
梅县脆面香油的做法,秘制高汤 熬制;
特制辣椒酱料的做法;
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4,保证学会,学习不合格者,可以反复学习, 直到学会满意为止;
5,享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都 可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失;
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