菜单教学内容：

灌汤包:扬州灌汤包、鲜肉漕汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习

实训步骤：

1.学习原料、设备、工具

系统学习灌汤包原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.学习多种制作技巧

系统学习传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧

3.学习面点制作手法和蒸制火候把控

系统学习灌汤包面点制作基本手法和调制汤汁以及蒸制火候把握;

4.学习灌汤包各种口味馅料

系统学习灌汤包传授各种口味馅料的调味方法;

5.学习原料采购、存放、保鲜

系统学习杂粮烤饼原料采购、存放、保鲜技术;

六、开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

实拍展示

五大独家优势：

1.抵风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习;

2.一性次缴费，保证中途不收任何费用:

3.签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利;

4.保证学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止;

5.享有对老师的投诉权，所有客户对老师不满意都可以向总部投诉，保证每个客户利益不受损失:

机构介绍：

东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，是一家集食品研究、技术培训、餐饮创业咨询、策划服务、连锁品牌加盟、商城服务为一体的综合餐饮连锁企业。从2006年成立至今，已经走过10余载。

目前食为先小吃培训拥有数十家分校，遍布广东、湖南、江西、福建、浙江、江苏、上海等区域，辐射全国各地。更拥有200多种热门特色小吃餐饮项目，数百名专业师傅及数十个时尚特色餐饮品牌，每年约有上万余名学员从食为先学成结业并成功创业。