想学做棒棒鸡小吃吗?

　　棒棒鸡属于川味特色凉卤菜项目下的一个分项目，特色凉卤菜项目包括了棒棒鸡、夫妻肺片、泡椒凤爪、凉拌素材等等，主打的夫妻肺片以及棒棒鸡味道更是一流的。特色凉卤菜使用的红油炼制工艺独特，炼出的红油色泽红亮、口感醇正、香气四溢。

　　棒棒鸡怎么做?棒棒鸡做法配方?

　　棒棒鸡的做法：选用嫩仔公鸡(光鸡)一只、约重1000克，除尽残毛、洗净，捆扎后放入水锅焖煮至熟捞起、晾冷;解去麻绳，用木棒将鸡肉拍松、除去鸡骨，再将鸡肉用手撕成粗丝，鸡皮用刀切;用一盘，底垫葱白丝30克，再盖上鸡丝;用一碗，放芝麻酱25克、熟油辣椒20克、油酥豆瓣30克、口蘑酱油50克、白糖25克、花椒粉1.5克、丹丹牌味珍1克、芝麻油10克调成滋汁，浇于鸡丝上即成。

　　小吃的种类

　　口水鸡、钵钵鸡、棒棒鸡等等。

　　棒棒鸡培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。棒棒鸡就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家棒棒鸡，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

棒棒鸡起源故事

　　1.棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉棒棒鸡 阳坝(今为眉山市青神县汉阳镇)，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。

棒棒鸡利润分析

　　开一家棒棒鸡店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在棒棒鸡行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他棒棒鸡项目.因此棒棒鸡利润还是比较高的.

棒棒鸡培训哪家好

　　很多人想做棒棒鸡创业,想要参加棒棒鸡培训学好的棒棒鸡技术,但是由于是第一次接触棒棒鸡,因此不知道去哪里才能够学到好的棒棒鸡技术.在选择棒棒鸡培训的时候,我们建议大家是实地考察,眼见为实,一家棒棒鸡培训机构到底好不好,实地考察,亲眼看到也就差不多能够判断出来了,而且实地考察还能够直接品尝棒棒鸡味道,这是最能直观判断棒棒鸡好坏的方法.

判断棒棒鸡培训好坏的几个参考点

　　1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

　　2,看棒棒鸡培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

　　3,观察棒棒鸡培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

　　4,考察公司各项资质是否齐全

　　5,与棒棒鸡培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

　　6,自己品尝棒棒鸡,味道是检验技术好坏的最直接标准

食尚香棒棒鸡培训优势

　　1,棒棒鸡培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,棒棒鸡培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

　　3,棒棒鸡培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　5,棒棒鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

关于广州食尚香小吃培训学员环境