食为先体系，成立于2008年是一家集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、连锁品牌合作、 特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售服务为一体的综合型餐饮连锁企业。
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珠海食为先石磨肠粉培训班--食为先石磨肠粉培训流程
石磨肠粉传授全套技术，核心调料配方，石磨肠粉制作材料采购渠道，肠粉店开店经营问题的解答等等。
1、大米的选择：米的特性讲解；
2、香油的制作：食用油的选择、食材的讲解；
3、汤汁的制作：材料的选购、材料的作用及配比、各类汤汁制作及讲解；
4、米浆的制作：米和水的比例、磨浆的讲解、添加材料作用及比例；
5、配菜搭配：各类配菜搭配口感。
6、肉类和海鲜的腌制：原材料的选择、处理的方式、腌制材料的讲解；
7、一份米浆的重量讲解、蒸制时间长短讲解、添加配料时的蒸法；
8、肠粉机、石磨机等机器的维护及讲解。
珠海食为先石磨肠粉培训班--食为先石磨肠粉制作技术培训优势
1、现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场肠粉制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习肠粉制作技术要签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
选米/泡米 —— 系统学习如何选购大米及大米的价格介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。 | 磨米浆/调米浆 —— 系统学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及如何磨好大米降及调配肠粉米浆。 | 调配肠粉酱汁/汤汁 —— 系统学习如何搭配不同食材制作香油，按照标准教程资料，配置独特味鲜可口的肠粉酱汁和汤汁。 | 肠粉蒸制 —— 系统学习肠粉操作过程及注意事项，学习如何用蒸制：肠粉+米粉+河粉+面，重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。 | 开店指导 —— 系统了解开店知识：如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班，助你成功创业。 |
珠海食为先石磨肠粉培训班--为什么要选择食为先？
1、全国连锁：品牌分校遍布全国学习方便设备完善数十家分校同时开课。
2、正宗技术：品种众多-火热项目口味地道-开店火爆价格亲民-不限学时手把手教-学会为止。
3、师资强大：专业老师教学指导实力雄厚实操式演练。
4、服务保障：专业技术研发团队资深售后团队服务终身技术支持提升。
食为先优质的教学环境
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