蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭  料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或台湾，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖

一、兰州拉面培训项目： 兰州拉面暂停培训，传授全套技术，原料与设备的进货渠道，  核心配方和操作方法，开店经营的技巧等等。   二、兰州拉面培训项目介绍： 兰州拉面，这个是具有中国特色的代表性面食，兰州拉面难不难学，这是许多想开拉面管的朋友都会问的问题。兰州拉面是一种技术，谁学会了谁就可以拉，兰州人不是个个都会，也不是天生就会，也是学的。 三、兰州拉面培训学习内容： 1、原料的选取，掌握各香料调料的性质； 2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作； 3、学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面，煮骨汤--调汤--成品。 4、店面选址及经营管理技巧。 

2、对加工处理的原材料进行腌制、熏制；

3、多种烧腊的酱料调制方法；

4、调制潮州卤水的汤底、口味；

5、卤水的制作方法和卤汤的保存方法。

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