学原味汤粉王
责任编辑:深圳食为先小吃培训中心发布时间:2019-06-25
食为先位于以美食文化闻名的东莞樟木头,是一家专注于各类名特小吃研究,培训的公司。经过多年的努力推广,食为先烧烤凭借独特的口味走向大城小镇,街头巷尾。 统烧烤产生大量的油烟、灰尘,污染环境又损害我们的健康。食为先餐饮加盟公司历经多年研发创新,率先、精心研制出“食为先” 无烟烧烤多功能小吃车,舍弃了传统工艺粗糙、污染严重、口味单一、缺乏市场竞争力的弊端。全新的食为先烧烤是难得一遇的火爆小本创业项
深圳湘菜培训--食为先湘菜培训内容
湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
学好真技术,何愁没生意
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1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、各种食材的处理方式;
3、不同品种菜式搭配;
4、湘菜菜谱大全,多款正宗特色湘菜的做法教程;
5、基本刀工练习;(刀功、抛锅等)
6、基本技巧:煨,炒,焖等各种技巧学习;
7、各种配料的认识与搭配运用;
8、原料采购、存放、保鲜技术;
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
食为先采用传统湘菜的做法,手把手指导多达多款不同品种的经典湘菜菜式,刀工,各类工艺等一系列技术进行一一教
深圳食为先兰州拉面培训班--食为先兰州拉面项目简介
一、兰州拉面培训项目: 兰州拉面暂停培训,传授全套技术,原料与设备的进货渠道, 核心配方和操作方法,开店经营的技巧等等。 二、兰州拉面培训项目介绍: 兰州拉面,这个是具有中国特色的代表性面食,兰州拉面难不难学,这是许多想开拉面管的朋友都会问的问题。兰州拉面是一种技术,谁学会了谁就可以拉,兰州人不是个个都会,也不是天生就会,也是学的。 三、兰州拉面培训学习内容: 1、原料的选取,掌握各香料调料的性质; 2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作; 3、学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面,煮骨汤--调汤--成品。 4、店面选址及经营管理技巧。
深圳食为先淮南牛肉汤培训班--食为先淮南牛肉汤项目简介
一、淮南牛肉汤培训项目:
淮南牛肉汤全套技术,传授淮南牛肉汤项目全套技术,教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备。
二、淮南牛肉汤培训项目介绍:
清乾隆年间,翰林大学士、淮南人张政深研百草,擅长美食,曾任宫廷御膳高官。告老还乡后,将清宫秘方流传后人。因此,淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北。
淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好的淮椒做成红油。另外,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例,经传统工艺炮制制作而成。
食为先淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。
三、淮南牛肉汤培训内容:
1、淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存;
2、牛骨的选择、清洗、保存;
2、牛骨飞水、去腥;
3、学习牛肉汤核心调料的制作;
4、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存;
5、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作;
6、学习各种配菜的处理、搭配;
7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
四、淮南牛肉汤培训方式:
按照淮南牛肉汤的配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,一直要到学员能完全独自操作淮南牛肉汤的这些调料制作的方法与要点为止。
深圳原味汤粉王技术培训--食为先汤粉技术培训课程介绍
原味汤粉王培训项目:
原味汤粉王传授一整套技术,核心技术和配方,原味汤粉王原材料采购渠道,原味汤粉王开店要注意的事项等。
原味汤粉王培训项目介绍:
原味汤粉由于其骨汤香甜,肉片嫩滑,受到越来越多外地人的喜欢!有远景的创业朋友都在抢滩登陆,四处开店,只要技术学到,无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。租间十几平方的小铺面,投资几万元左右,就可以经营这个项目 。为什么每家原味汤粉王生意都如此的火爆,关键在于它的汤底制作,原味汤粉王的汤与其它汤粉的汤完全不一样,它看起来非常清晰,可闻起来却十分香甜。
原味汤粉王培训内容:
1、制作香油;
2、学习煲汤;
3、猪肝、瘦肉、粉肠的腌制;
4、煮粉。
系统学习,专业指导
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根据原味汤粉王标准的比例配方和制作流程,老师手把手教学,学员手动实操,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学习时间没限制,学会为止。
随到随学,学会为止
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上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如全天或半天学、周六或周日学),学员学会为止,学习时间一般为10-15天左右,视个人学习接受能力而定
深圳原味汤粉王技术培训--为什么要选择食为先?
1、全国连锁:品牌分校遍布全国学习方便设备完善数十家分校同时开课。
2、正宗技术:品种众多-火热项目口味地道-开店火爆价格亲民-不限学时手把手教-学会为止。
3、师资强大:专业老师教学指导实力雄厚实操式演练。
4、服务保障:专业技术研发团队资深售后团队服务终身技术支持提升。
食为先优质的教学环境
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