原味汤粉王培训
责任编辑：深圳食为先小吃培训中心发布时间：2019-06-25
食为先位于以美食文化闻名的东莞樟木头，是一家专注于各类名特小吃研究，培训的公司。经过多年的努力推广，食为先烧烤凭借独特的口味走向大城小镇，街头巷尾。 统烧烤产生大量的油烟、灰尘，污染环境又损害我们的健康。食为先餐饮加盟公司历经多年研发创新，率先、精心研制出“食为先” 无烟烧烤多功能小吃车，舍弃了传统工艺粗糙、污染严重、口味单一、缺乏市场竞争力的弊端。全新的食为先烧烤是难得一遇的火爆小本创业项
深圳梅县腌面培训--食为先梅县腌面培训内容
一、梅县腌面技术培训介绍：
传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。
二、梅县腌面培训项目介绍：
梅州腌面是传统的汉族小吃，是梅州市区（含梅江区、梅县区）典型、熟悉不过的早餐代名词。客家人经过几次大迁移后，把中原部分饮食方式带到南方的结晶，形成了的独特地方美食。许多在外工作的客家人都常怀家乡腌面的味道，即便远在世界各地工作的客籍人，也挡不住因腌面情结勾起的乡情。如今，梅州的客家腌面不仅是梅州特色小吃，也成为了海外客家人思乡的眷恋。
在广东省梅州市梅县区居住的人，谁都对“梅州腌面”不陌生，有很多人甚至把“梅州腌面”当作早餐的代名词，因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地开花，生意兴隆。有句老话说：“开间‘梅州腌面’店，可管一家饱。”由此可见，梅州市区的“梅州腌面”已经成为市民钟爱的客家美食，也是习以为常的典型客家早餐。
三、梅县腌面培训内容：
1、梅县腌面技术大全概述；
2、原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及最低合价格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导；
7、店面规划设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案
深圳食为先南北面食培训班--食为先南北面食项目简介
一、南北面食培训项目：
南北面食，传授全套技术，核心调料配方，南北面食原材料进货渠道，南北面食开店经营问题的解答等等。
二、南北面食技术培训项目介绍：
从南方到北方，从东边到西面，几乎每个地方都有大量的粉面店铺，同时，也有大量的食客消费群，从早餐到中餐，从晚餐到宵夜，都有人会选择各类粉面，大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。
食为先荟萃融合了全国各地多种经典的面食，用传统的老方法，骨头熬汤，小火慢慢煲煮，确保了每一碗面的汤底，浓香鲜美，这是面食的关键；再用天然的原料，来调制各类配菜；再用古法秘制红油，配在一起，油香、肉醇、汤底鲜美，热乎乎的来上一碗，多舒服啊。
三、南北面食技术做法大全：
1、学习制作秘制红油；
2、学习鲜汤的熬制方法；
3、制作各类配菜，比如牛腩、牛肉、肥肠等等;
4、南北面食培训的品种包括：红烧牛肉/腩面、红烧排骨面、红烧猪手面、杂酱面、酸菜面、酸菜肉丝面、三鲜面、泡椒鸡杂面、泡椒猪肝面、酸豆角面、水饺、等等;
5、开水烫面，调味、装碗、上桌
深圳食为先衡阳卤粉培训班--食为先衡阳卤粉项目简介
衡阳卤粉脱胎于桂林米粉，在桂林卤粉的基础上不断的改进，可以说衡阳卤粉与桂林卤粉同宗不同工。衡阳卤粉的味道可以称的上是中华一绝，其精髓全在那一锅神秘的卤水中。卤水是用数十种民间中草药精制而成，有强身健体、延寿回青之功能，口味独特，适合绝大多数人的口味，堪称中华之最。
特点：卤味浓厚，大酸大辣，且香味浓郁，口感爽滑，吃过后舌底生津，唇齿留香，令食者大呼过瘾！
四川麻辣烫培训内容
1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用；
2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3. 清油麻辣烫底料的炒制方法；
4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5. 清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6. 浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
7. 不同麻辣烫味型的调制技术；
8. 老油的清洗、提炼技术；
9. 常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
10. 常见味碟制作技术；
11. 高汤的制作技术；
12. 菜品搭配禁忌；
13. 麻辣烫店选址技巧；
14. 开店的注意事项及成功法则。
原材选购 ——— 系统学习如何选购麻辣烫原料，以及系统学习辅料的特点及作用、保存方法等。 | 麻辣烫串制 ——— 系统学习原料串制技巧、方法及注意事项。 | 麻辣烫各种料底制作 ——— 系统学习秘制清油麻辣烫、牛油麻辣、清香型麻辣、浓香型麻辣等烫底料的制作过程及注意事宜。 |
菜品搭配及烫制方法 ——— 系统学习如何配菜品及禁忌事项，学习食为先独特的菜品烫制方法。 | 开店指导 ——— 系统了解开店知识：如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班，助你成功创业。 |
深圳原味汤粉王技术培训--为什么要选择食为先？
1、全国连锁：品牌分校遍布全国学习方便设备完善数十家分校同时开课。
2、正宗技术：品种众多-火热项目口味地道-开店火爆价格亲民-不限学时手把手教-学会为止。
3、师资强大：专业老师教学指导实力雄厚实操式演练。
4、服务保障：专业技术研发团队资深售后团队服务终身技术支持提升。
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